Vor­be­mer­kun­gen

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  Fach­li­che Vor­be­mer­kun­gen
  

  
  1. Fach­spe­zi­fi­scher Bil­dungs­auf­trag und Bil­dungs­wert des Fa­ches Mi­kro­bio­lo­gie
  Die Mi­kro­bio­lo­gie ist die klas­si­sche Ba­sis­wis­sen­schaft für die Bio­tech­no­lo­gie und als sol­che in der Aus­bil­dung zur bio­tech­no­lo­gi­schen As­sis­ten­tin und zum bio­tech­no­lo­gi­schen As­sis­ten­ten un­ver­zicht­bar.
  Das Fach „Mi­kro­bio­lo­gie“ hat den Auf­trag, den Schü­le­rin­nen und Schü­lern die mit dem blo­ßen Au­ge nicht sicht­ba­re le­ben­di­ge Na­tur zu er­schlie­ßen, Ver­ständ­nis für ih­re Ge­setz­mä­ßig­kei­ten und Ein­zig­ar­tig­keit zu we­cken und de­ren Be­deu­tung für das Fort­be­stehen von Le­ben auf der Er­de ins­ge­samt zu ver­mit­teln. Zur Lö­sung der glo­ba­len Pro­ble­me wie z. B. Kli­ma­wan­del und Res­sour­cen­rück­ge­win­nung so­wie der Ver­sor­gung der Welt­be­völ­ke­rung mit Nah­rung, me­di­zi­ni­scher Hil­fe und En­er­gie, muss und wird auch die Mi­kro­bio­lo­gie in den kom­men­den Jah­ren ei­nen maß­geb­li­chen Bei­trag leis­ten.
  An­hand ex­em­pla­risch aus­ge­wähl­ter The­men wird die Viel­falt, die Kul­ti­vie­rung, das Wachs­tum und der Ein­satz von Mi­kro­or­ga­nis­men dar­ge­stellt. Für den nach­hal­ti­gen Er­werb mi­kro­bio­lo­gi­scher Fach­kom­pe­ten­zen wer­den die Sach­in­hal­te mit le­bens­welt­be­zo­ge­nen Kon­tex­ten ver­knüpft. Das Un­ter­richts­fach „Mi­kro­bio­lo­gie“ ver­mit­telt zu­sam­men mit dem „Mi­kro­bio­lo­gi­schen Prak­ti­kum“ grund­le­gen­de Hand­lungs­kom­pe­ten­zen für be­rufs­ty­pi­sche Tä­tig­kei­ten. Da­bei wird auch ein Schwer­punkt auf die Ver­net­zung mit den Fä­chern „Bio­tech­no­lo­gie“, „Bio­lo­gie“ und „Che­mie“ so­wie de­ren Pra­xis­fä­chern ge­legt. Dar­aus er­gibt sich die Chan­ce, In­hal­te ver­netzt zu ler­nen, zu den­ken und zu re­flek­tie­ren, um kom­ple­xe Sys­te­me zu ana­ly­sie­ren, zu be­wer­ten und sich na­tur­wis­sen­schaft­lich fun­diert an ei­nem ge­sell­schaft­li­chen Dis­kurs zu be­tei­li­gen. Dar­über hin­aus ist die­ses fä­cher­ver­net­zen­de Wis­sen, Den­ken und Han­deln in der heu­ti­gen Be­rufs­welt ei­ne un­ent­behr­li­che Leis­tungs­an­for­de­rung an je­den Be­rufs­tä­ti­gen und je­de Be­rufs­tä­ti­ge.
  Der An­spruch des Fachs“ Mi­kro­bio­lo­gie“ ist es da­her, ne­ben den klas­si­schen Me­tho­den und Pro­zes­sen auch neue Ent­wick­lun­gen auf­zu­grei­fen und den Schü­le­rin­nen und Schü­lern so ein tief­rei­chen­des Ver­ständ­nis mo­der­ner mi­kro­bio­lo­gi­scher The­men zu er­mög­li­chen, aber auch, sie in die La­ge zu ver­set­zen, Chan­cen und Ri­si­ken ih­res ei­ge­nen Han­delns zu re­flek­tie­ren, zu be­ur­tei­len und zu kom­mu­ni­zie­ren.
  Auf­grund der Kom­ple­xi­tät der wis­sen­schaft­li­chen Zu­sam­men­hän­ge und Struk­tu­ren ist der Ein­satz di­gi­ta­ler Me­di­en sinn­voll. Die­se wis­sen­schafts­pro­pä­deu­ti­sche Un­ter­richts­ge­stal­tung lie­fert ein an­schluss­fä­hi­ges Wis­sen, das ei­ne gu­te Vor­be­rei­tung für ei­ne Be­rufs­tä­tig­keit oder ein Stu­di­um dar­stellt, aber auch ei­ne spä­te­re Wei­ter­qua­li­fi­zie­rung er­mög­licht.
  Das Fach „Mi­kro­bio­lo­gie“ baut auf die In­hal­te des Fachs „Ma­the­ma­tik I“ auf und setzt die­se an­wen­dungs­be­zo­gen um.
  

  
  2. Fach­li­che Aus­sa­gen zum Kom­pe­ten­z­er­werb
  Kom­pe­tenz­ori­en­tier­ter Un­ter­richt bie­tet die Mög­lich­keit, Wis­sen, Fä­hig­kei­ten und Fer­tig­kei­ten selbst­stän­dig und nach­hal­tig auf­zu­bau­en, zu re­flek­tie­ren und in ver­schie­de­nen Si­tua­tio­nen ver­ant­wor­tungs­voll ein­zu­set­zen.
  Die Schü­le­rin­nen und Schü­ler ent­wi­ckeln im ak­ti­ven Um­gang mit spe­zi­fi­schen In­hal­ten die Kom­pe­ten­zen, die für die Na­tur­wis­sen­schaf­ten von zen­tra­ler Be­deu­tung sind: Er­kennt­nis­se ge­win­nen, Kom­mu­ni­zie­ren und Be­wer­ten. Na­tur­wis­sen­schaft­lich fach­kom­pe­ten­te Schü­le­rin­nen und Schü­ler ver­fü­gen über Sach‑, Er­kennt­nis­ge­win­nungs‑, Kom­mu­ni­ka­ti­ons- und Be­wer­tungs­kom­pe­tenz. Die­se vier Kom­pe­tenz­be­rei­che durch­drin­gen ein­an­der und bil­den ge­mein­sam die Fach­kom­pe­tenz.
  Die Sach­kom­pe­tenz der Schü­le­rin­nen und Schü­ler zeigt sich so­wohl in der Kennt­nis na­tur­wis­sen­schaft­li­cher Kon­zep­te, Theo­ri­en und Ver­fah­ren als auch der Fä­hig­keit, die­se zu be­schrei­ben und zu er­läu­tern so­wie ge­eig­net aus­zu­wäh­len und zu nut­zen, um Sach­ver­hal­te aus fach- und all­tags­be­zo­ge­nen The­men zu be­ar­bei­ten.
  Die Er­kennt­nis­ge­win­nungs­kom­pe­tenz der Schü­le­rin­nen und Schü­ler zeigt sich in der Kennt­nis von na­tur­wis­sen­schaft­li­chen Denk- und Ar­beits­wei­sen und in der Fä­hig­keit, die­se Fach­kom­pe­tenz zu be­schrei­ben, zu er­klä­ren und zu ver­knüp­fen, um Er­kennt­nis­pro­zes­se nach­voll­zie­hen oder ge­stal­ten zu kön­nen und de­ren Mög­lich­kei­ten und Gren­zen zu re­flek­tie­ren.
  Die Kom­mu­ni­ka­ti­ons­kom­pe­tenz der Schü­le­rin­nen und Schü­ler zeigt sich in der Kennt­nis von Fach­spra­che, fach­ty­pi­schen Dar­stel­lun­gen und Ar­gu­men­ta­ti­ons­struk­tu­ren und in der Fä­hig­keit, die Fach­kom­pe­tenz zu nut­zen, um fach­be­zo­ge­ne In­for­ma­tio­nen zu er­schlie­ßen, adres­sa­ten- und si­tua­ti­ons­ge­recht dar­zu­stel­len und aus­zu­tau­schen.
  Die Be­wer­tungs­kom­pe­tenz der Schü­le­rin­nen und Schü­ler zeigt sich in der Kennt­nis von fach­li­chen und über­fach­li­chen Per­spek­ti­ven und Be­wer­tungs­ver­fah­ren und in der Fä­hig­keit, die­se Kom­pe­tenz zu nut­zen, um Aus­sa­gen und Da­ten an­hand ver­schie­de­ner Kri­te­ri­en zu be­ur­tei­len, sich da­zu Mei­nun­gen zu bil­den, Ent­schei­dun­gen zu tref­fen und Ent­schei­dungs­pro­zes­se und de­ren Fol­gen zu re­flek­tie­ren.
  Für nach­hal­tig ge­winn­brin­gen­des Ler­nen ist es von gro­ßer Be­deu­tung, dass al­le Kom­pe­tenz­be­rei­che im Un­ter­richt be­wusst und aus­ge­wo­gen ge­för­dert wer­den. Die Kom­pe­ten­zen ent­wi­ckeln sich bei den Schü­le­rin­nen und Schü­lern über die bei­den Schul­jah­re hin­weg und wer­den im Bil­dungs­plan viel­fäl­tig in­halts­be­zo­gen kon­kre­ti­siert.
  Die kom­pe­tenz­ori­en­tier­te Ge­stal­tung des Un­ter­richts im Fach Mi­kro­bio­lo­gie legt die Grund­la­gen für das Ver­ständ­nis und die In­ter­pre­ta­ti­on wis­sen­schaft­li­cher Er­kennt­nis­se und da­mit für die be­ruf­li­che Lauf­bahn so­wie für die ak­ti­ve Teil­nah­me der Schü­le­rin­nen und Schü­ler an ge­sell­schaft­li­chen und wis­sen­schaft­li­chen Dis­kus­sio­nen auf der Ba­sis fun­dier­ter in­halts- und pro­zess­be­zo­ge­ner Kom­pe­ten­zen.
  Die in­halts­be­zo­ge­nen Kom­pe­ten­zen um­fas­sen Fach­wis­sen zu den The­men­kom­ple­xen Nut­zung der Un­ter­schie­de der Mi­kro­or­ga­nis­men in Struk­tur und Phy­sio­lo­gie für ent­spre­chen­de Me­tho­den zur Iso­lie­rung, Iden­ti­fi­zie­rung und für die mi­kro­bi­el­le Stoff­pro­duk­ti­on, so­wie zur Wachs­tums­kon­trol­le in der bio­tech­no­lo­gi­schen Pro­duk­ti­on. Die Schü­le­rin­nen und Schü­ler wer­den für das Ge­fähr­dungs­po­ten­zi­al von Mi­kro­or­ga­nis­men für Per­so­nen und Pro­duk­ti­ons­pro­zes­se sen­si­bi­li­siert. Die ver­wen­de­te Fach­spra­che ori­en­tiert sich an der zu­künf­ti­gen Ar­beits­um­ge­bung der Schü­le­rin­nen und Schü­ler in mul­ti­na­tio­na­len Ar­beits­grup­pen. Da­mit er­hal­ten die Schü­le­rin­nen und Schü­ler ei­ne Aus­bil­dung, die sie auf die viel­fäl­ti­gen Ein­satz­be­rei­che in der Pra­xis der For­schung und Pro­duk­ti­on vor­be­rei­tet.
  Die pro­zess­be­zo­ge­nen Kom­pe­ten­zen wer­den durch ei­ne ent­spre­chen­de fach­di­dak­ti­sche Ge­stal­tung des Un­ter­richts an­hand der fach­li­chen In­hal­te ge­mein­sam mit den in­halts­be­zo­ge­nen Kom­pe­ten­zen ver­mit­telt.
  Im Rah­men des Kom­pe­tenz­be­rei­ches „Er­kennt­nis­ge­win­nung“ set­zen sich die Schü­le­rin­nen und Schü­ler mit mi­kro­bio­lo­gi­schen Fra­ge­stel­lun­gen aus­ein­an­der. Sie wer­fen aus ge­eig­ne­ten Be­ob­ach­tun­gen ziel­füh­ren­de Fra­ge­stel­lun­gen auf und er­stel­len Hy­po­the­sen auf der Ba­sis ih­rer Vor­kennt­nis­se. Durch pro­blem­ori­en­tier­te Un­ter­richts­kon­zep­tio­nen ent­wi­ckeln die Schü­le­rin­nen und Schü­ler ei­ne grund­le­gen­de Vor­stel­lung des We­ges der wis­sen­schaft­li­chen Er­kennt­nis­ge­win­nung und fach­spe­zi­fi­scher Pro­blem­lö­se­stra­te­gi­en.
  Im Rah­men des Kom­pe­tenz­be­rei­ches „Kom­mu­ni­ka­ti­on“ be­schaf­fen sich die Schü­le­rin­nen und Schü­ler In­for­ma­tio­nen zu bio­lo­gi­schen Fra­ge­stel­lun­gen aus ver­schie­de­nen Quel­len, tau­schen die er­wor­be­nen In­for­ma­tio­nen aus, in­dem sie ih­re Ar­beits­er­geb­nis­se adres­sa­ten­ge­recht un­ter Ver­wen­dung der Fach­spra­che prä­sen­tie­ren und aus­wer­ten. Dies be­rück­sich­tigt auch die in den Na­tur­wis­sen­schaf­ten üb­li­che Do­ku­men­ta­ti­on und Auf­be­rei­tung von Ex­pe­ri­men­ta­l­er­geb­nis­sen in Form von Tex­ten, Bil­dern, Ta­bel­len, Dia­gram­men und Gra­fi­ken. Ih­ren Stand­punkt zu mi­kro­bio­lo­gi­schen Sach­ver­hal­ten kön­nen die Schü­le­rin­nen und Schü­ler fach­lich be­grün­det ver­tre­ten so­wie fach­lich be­grün­de­te ab­wei­chen­de Stand­punk­te wahr­neh­men und re­spek­tie­ren.
  Im Rah­men des Kom­pe­tenz­be­rei­ches „Be­wer­tung“ wer­den die Schü­le­rin­nen und Schü­ler in die La­ge ver­setzt, mi­kro­bio­lo­gi­sche Sach­ver­hal­te ein­zu­ord­nen und zu re­flek­tie­ren und auch ih­re Er­geb­nis­se und ihr Han­deln kri­tisch zu hin­ter­fra­gen. Im Rah­men von Re­cher­chen ler­nen Schü­le­rin­nen und Schü­ler ver­trau­ens­wür­di­ge und se­riö­se Quel­len in ver­schie­de­nen ana­lo­gen und di­gi­ta­len Me­di­en an­hand ge­eig­ne­ter Kri­te­ri­en zu er­ken­nen und auch wis­sen­schaft­li­che In­hal­te, Aus­sa­gen, Dar­stel­lun­gen und Lö­sungs­stra­te­gi­en zu na­tur­wis­sen­schaft­li­chen Pro­ble­men in Me­di­en kri­tisch zu prü­fen und zu be­wer­ten.
  

  
  Hin­wei­se zum Um­gang mit dem Bil­dungs­plan
  Der Bil­dungs­plan zeich­net sich durch ei­ne In­halts- und ei­ne Kom­pe­tenz­ori­en­tie­rung aus. In je­der Bil­dungs­plan­ein­heit (BPE) wer­den in kur­si­ver Schrift die über­ge­ord­ne­ten Zie­le be­schrie­ben, die durch Ziel­for­mu­lie­run­gen so­wie in je­weils ei­ner In­halts- und Hin­weiss­pal­te kon­kre­ti­siert wer­den. In den Ziel­for­mu­lie­run­gen wer­den die je­wei­li­gen fach­spe­zi­fi­schen Ope­ra­to­ren als Ver­ben ver­wen­det. Ope­ra­to­ren sind hand­lungs­in­iti­ie­ren­de Ver­ben, die si­gna­li­sie­ren, wel­che Tä­tig­kei­ten beim Be­ar­bei­ten von Auf­ga­ben er­war­tet wer­den; ei­ne Ope­ra­to­ren­lis­te ist je­dem Bil­dungs­plan im An­hang bei­ge­fügt. Durch die kom­pe­tenz­ori­en­tier­te Ziel­for­mu­lie­rung mit­tels die­ser Ope­ra­to­ren wird das An­for­de­rungs­ni­veau be­züg­lich der In­hal­te und der zu er­wer­ben­den Kom­pe­ten­zen de­fi­niert. Die for­mu­lier­ten Zie­le und In­hal­te sind ver­bind­lich und da­mit prü­fungs­re­le­vant. Sie stel­len die Re­gel­an­for­de­run­gen im je­wei­li­gen Fach dar. Die In­hal­te der Hin­weiss­pal­te sind un­ver­bind­li­che Er­gän­zun­gen zur In­halts­spal­te und um­fas­sen Bei­spie­le, di­dak­ti­sche Hin­wei­se und Quer­ver­wei­se auf an­de­re Fä­cher bzw. BPE.
  Der VIP-Be­reich des Bil­dungs­plans um­fasst die Ver­tie­fung, in­di­vi­dua­li­sier­tes Ler­nen so­wie Pro­jekt­un­ter­richt. Im Rah­men der hier zur Ver­fü­gung ste­hen­den St­un­den sol­len die Schü­le­rin­nen und Schü­ler best­mög­lich un­ter­stützt und bei der Wei­ter­ent­wick­lung ih­rer per­so­na­len und fach­li­chen Kom­pe­ten­zen ge­för­dert wer­den. Die Fach­leh­re­rin­nen und Fach­leh­rer nut­zen die­se Un­ter­richts­zeit nach ei­ge­nen Schwer­punkt­set­zun­gen auf Ba­sis der fä­cher- und bil­dungs­gang­spe­zi­fi­schen Be­son­der­hei­ten so­wie nach den Lern­vor­aus­set­zun­gen der ein­zel­nen Schü­le­rin­nen und Schü­ler.
  Der Teil „Zeit für Leis­tungs­fest­stel­lung“ des Bil­dungs­plans be­rück­sich­tigt die Zeit, die zur Vor­be­rei­tung, Durch­füh­rung und Nach­be­rei­tung von Leis­tungs­fest­stel­lun­gen zur Ver­fü­gung steht. Dies kann auch die not­wen­di­ge Zeit für die im Rah­men der Be­son­de­ren Lern­leis­tun­gen er­brach­ten Leis­tun­gen, Nach­be­spre­chung zu Leis­tungs­fest­stel­lun­gen so­wie Feed­back-Ge­sprä­che um­fas­sen.